EVENTI
DEHORS
CHEF PAOLO BALBONI
2 OTTOBRE 2024
MENU 70€
Ōtoro-Sando con maionese al wasabi e salsa tonkatsu
Unagi Don anguilla yakitori laccata con salsa teriyaki,
riso, erba cipollina
Teppanyaki con sashimi straccetti e carpaccio di manzo marezzato,
wagyū, funghi, verdure, salsa yakiniku e soia
Dango alla brace con salsa mitarashi
Mescita a cura del nostro Sommelier Andrea Messori
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Musica dal vivo